今天給各位分享生炒糯米飯的做法的知識，其中也會對生糯米飯怎么炒好吃進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
怎樣炒糯米飯才不粘?
五色糯米飯炒不粘鍋的方法是開始大火，在下糯米飯之后改小火。
按照傳統(tǒng)制作生炒糯米飯不會粘。先將需要的餡料調(diào)味炒好待用，糯米用開水泡至半熟過冷河，起鍋將糯米炒至熟配入餡料炒勻即成。成品粒粒松散不粘。
鍋內(nèi)不放油，開始炒糯米。炒至糯米干爽，炒的時候，記得鍋一定要燒熱些，這樣炒的時候才不會粘鍋，看中間，不會粘的是吧。糯米炒的微微發(fā)黃時，盛出備用。繼續(xù)熱鍋涼油，把蔥段，紅蘿卜，香菇放入煸炒出香味。
【豐味團圓年菜宴】臘味生炒糯米飯的做法?
把濾干水分的糯米下鍋翻炒，鍋內(nèi)的臘肉油足夠炒飯，不需再加油哈。
把冬菇、魷魚切好粒放一邊準備。把花生略微翻炒至金黃，有點焦黃后起鍋，壓至小碎后放一邊準備。把紅蘿卜切粒、香菜香蔥切粒放一邊準備。糯米泡水一夜。
鍋中余少許油，轉(zhuǎn)中火，倒入浸泡好的糯米。不停的翻炒，糯米會越來越透明。直至糯米飯完全炒熟。1加入之前炒好的配料。1調(diào)入食鹽、蠔油、生抽翻炒均勻。1加入切好的青蒜。1再次翻炒均勻即可。
做法如下：糯米洗凈后下鍋開始煮；將配料的a和b分別用熱水泡軟洗凈后，切?。粚⑴淞蟘切?。幻罪堉笫旌?，將油預熱后，將c、姜絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，開始翻炒。
在我國的部分區(qū)域，糯米也稱江米，具有香糯、潤滑的特性，而且用糯米做出來的風味 美食 都很好吃的哦，糯米雞和生炒糯米飯都不錯。
糯米飯怎么做
做法如下：糯米洗凈后下鍋開始煮；將配料的a和b分別用熱水泡軟洗凈后，切??；將配料c切??；米飯煮熟后，將油預熱后，將c、姜絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，開始翻炒。
首先，將糯米淘洗干凈，浸泡1-2小時，然后將糯米瀝干水分備用。接著，將糯米放入蒸鍋中，加入適量清水，注意不要加太多，否則糯米會變得過于稀軟。然后將蒸鍋放入蒸鍋架上，用大火蒸15-20分鐘，直至糯米熟透。
容器中放入糯米、水，清洗浸泡2小時。倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式。準備蔥花，臘腸切丁，香菇切丁，胡蘿卜切丁，雞蛋打散。鍋中倒油，倒入雞蛋，炒熟。倒入臘腸、香菇、胡蘿卜，翻炒均勻。
糯米飯的做法如下：主料：番茄、糯米、白糖、橄欖油。將糯米泡好，將泡好的糯米控干水分，放在蒸籠里蒸40分鐘。在這個時間里，準備小西紅柿，大約在1/4處用刀切開，然后挖干凈內(nèi)芯。
將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘 然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。排骨糯米飯 食材準備 排骨、香菇、藕、糯米 制作步驟 糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。
糯米飯怎么炒
生糯米以清水浸泡約1小時后撈起瀝干；港式臘腸、港式肝腸切丁備用。
糯米炒的微微發(fā)黃時，盛出備用。繼續(xù)熱鍋涼油，把蔥段，紅蘿卜，香菇放入煸炒出香味。
把冬菇、魷魚切好粒放一邊準備。把花生略微翻炒至金黃，有點焦黃后起鍋，壓至小碎后放一邊準備。把紅蘿卜切粒、香菜香蔥切粒放一邊準備。糯米泡水一夜。
