今天凡太百科給各位分享女人養(yǎng)生湯的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)女人養(yǎng)生補(bǔ)品有哪些進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!

女人燉湯養(yǎng)生食譜
女人燉湯養(yǎng)生食譜大全
女人燉湯養(yǎng)生食譜大全,現(xiàn)在人們因?yàn)樯顥l件好了,就變得更加關(guān)注養(yǎng)生的問題,很多女人都會(huì)通過食療的方式幫助進(jìn)補(bǔ)。最常見的就有燉湯,下面介紹女人燉湯養(yǎng)生食譜大全。
女人燉湯養(yǎng)生食譜1
女人養(yǎng)生湯的煲湯食譜1:玉米胡蘿卜豬肚湯
材料
玉米,胡蘿卜,豬肚,豬骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,鹽
做法
1、豬肚洗凈,玉米切段,胡蘿卜去皮切
2、白胡椒壓碎
3、豬骨和瘦肉淖去血水
4、除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中
5、大火煮開,去掉浮沫
6、轉(zhuǎn)小火2小時(shí)至豬肚熟透
7、豬肚取出,切粗條
8、加入玉米和胡蘿卜繼續(xù)煲半小時(shí)
9、喝前加鹽調(diào)味
女人養(yǎng)生湯的煲湯食譜2:土豆胡蘿卜玉米扇骨湯
材料
扇骨500克,甜玉米1根,胡蘿卜1個(gè),土豆1個(gè),蜜棗2個(gè),白醋
做法
1、扇骨斬大件,飛水后洗干凈浮沫
2、胡蘿卜、土豆去皮后滾刀切塊
3、甜玉米洗干凈后切大塊,蜜棗用水沖洗一下
4、湯鍋里倒入適量的水,放進(jìn)扇骨、胡蘿卜、土豆、甜玉米、蜜棗、白醋
5、大火煮開后,轉(zhuǎn)中火煲10分鐘,再轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)~2個(gè)小時(shí)
6、關(guān)火,放鹽調(diào)味就可以啦
女人養(yǎng)生湯的煲湯食譜3:何首烏煲雞湯
材料
烏骨雞肉300公克,何首烏20公克,紅棗5個(gè),枸杞10公克,熟地1片,杜仲15公克,當(dāng)歸5公克,水1200cc,鹽少許,米酒200cc
做法
1、何首烏、紅棗、枸杞、熟地、杜仲、當(dāng)歸以冷水略微沖洗去除雜質(zhì),備用。
2、烏骨雞肉放入沸水中汆燙去血水后取出,備用。
3、取一砂鍋,放入水1200cc,加入作法1的藥材,以大火煮滾后,轉(zhuǎn)小火放入作法2的烏骨雞肉、米酒,再煮約1個(gè)半小時(shí),起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
女人燉湯養(yǎng)生食譜2
1、 養(yǎng)生烏雞湯
材料:烏骨雞半支,當(dāng)歸 適量,黃耆 適量,紅棗 適量,黑棗 適量,枸杞 適量,米酒 少許,姜片 兩片
做法:
烏骨雞先川燙放姜皮、米酒川燙撈起過水洗凈雜質(zhì);
當(dāng)歸、黃耆、紅棗、黑棗、枸杞先清洗一下瀝干;
當(dāng)歸、黃耆、枸杞、紅棗、黑棗清洗一下;
燙過的烏骨雞肉、加水加入當(dāng)歸、黃耆、枸杞、紅棗、黑棗還有兩片姜片,用電鍋熬煮,外鍋放兩杯熱水,跳起來先加鹽巴調(diào)味繼續(xù)保溫一下,讓雞湯入味肉軟爛。
2、 味噌蕈菇養(yǎng)生湯
材料:高麗菜、杏鮑菇、秀珍菇、鴻喜菇、金針菇、鮮香菇、竹輪、蔥段、味噌
做法:
將高麗菜洗凈切好、菇類洗凈切好備用、味噌用冷水調(diào)散;
將湯鍋裝水七分滿煮滾后放入蔥段及高麗菜,再將所有菇類一起放入鍋內(nèi)煮滾,滾了之后將味噌加入攪拌均勻,蓋上鍋蓋悶一下;
湯再度滾了之后就可以熄火上桌羅!!!簡(jiǎn)單又好養(yǎng)生。
3、 紫薯百合銀耳羹
材料:紫薯、銀耳、鮮百合、冰糖
做法:
鮮百合清洗干凈(如果使用干百合請(qǐng)?zhí)崆耙惶煊盟莅l(fā)后使用);
紫薯洗凈去皮切成小丁備用;
銀耳清洗干凈,泡入水中大概二分分鐘,至體積膨大泡發(fā)。摘成小朵備用;
砂鍋中加入銀耳,加入足量水;
大火燒開轉(zhuǎn)中火熬25分鐘;
加入紫薯;
熬煮至八成熟時(shí)放入銀耳,冰糖;
熬至銀耳更黏稠即可??偣舶局茣r(shí)間約一小時(shí)左右。
4、 百合蓮子瘦肉粥
材料:干蓮子、百合、瘦肉、高湯、姜、鹽、淀粉、食用油、枸杞、香油
做法:
瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片;
瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;
砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟;
放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調(diào)味,關(guān)火。
女人燉湯養(yǎng)生食譜3
女性煲湯要注意
第一,加水少
水是煲湯的關(guān)鍵,它既是傳熱的介質(zhì),更是食物的溶劑。人們?cè)陟覝珪r(shí)容易犯的第一個(gè)錯(cuò)誤是加水不夠,導(dǎo)致中途加水,影響湯的風(fēng)味。一般情況下,煲湯時(shí)的加水量應(yīng)至少為食材重量的3倍。如果中途確實(shí)需要加水,應(yīng)以熱水為好,不要加冷水,這樣做對(duì)湯的風(fēng)味影響最小。
第二,煲太久
有些人總怕湯熬的時(shí)間太短不進(jìn)味兒。其實(shí),如果是煲肉湯,時(shí)間以半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)為最佳,這樣既能保證口感,也能保證營(yíng)養(yǎng)。時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)增加湯中嘌呤的含量,進(jìn)而增加痛風(fēng)的.風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)食物中的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)慢慢流失。如果是燉骨頭湯或豬蹄湯,時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng),但也不要超過3個(gè)小時(shí)。
第三,亂加“料”
不少人希望通過喝湯進(jìn)補(bǔ),因而在煲湯時(shí)會(huì)加入一些中藥材。但不同的中藥材特點(diǎn)各不相同,煲湯前,必須通曉中藥的寒、熱、溫、涼等各性。比如,西洋參性微涼,人參、當(dāng)歸、黨參性溫,枸杞性平。另外,要根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇中藥材。比如,身體寒氣過盛的人,應(yīng)選擇當(dāng)歸、黨參等性溫的中藥材,但體質(zhì)熱的人吃后可能會(huì)上火。因此,在煲湯時(shí)如果想要加中藥材,最好根據(jù)自己的體質(zhì)來。
第四,早加鹽
鹽是煲湯時(shí)最主要的調(diào)料之一。有些人認(rèn)為早點(diǎn)加鹽可以讓鹽完全“融入”食材和湯中,提高湯的口感,這其實(shí)是一種誤解。因?yàn)辂}放太早會(huì)使肉中的蛋白質(zhì)凝固,不易溶解,也會(huì)使湯色發(fā)暗,濃度不夠。鹽放得晚并不會(huì)影響湯的味道,反而還能使肉質(zhì)保持鮮嫩。所以最好在快出鍋時(shí)再加鹽。
第五,湯大沸
煲湯時(shí),開始時(shí)應(yīng)該先用大火將湯煮開,然后轉(zhuǎn)為文火煲湯。因?yàn)榇蠡饡?huì)使肉中的水分流失過快,導(dǎo)致其口感變差。控制火候以湯微微沸騰為好。
第六,調(diào)料雜
“多放調(diào)料提味兒”也是煲湯中的一大誤區(qū)。調(diào)料太多太雜可能會(huì)串味兒,影響了湯原有的鮮味,也會(huì)影響肉本來的口感。一般來說,一種肉配合2~4種調(diào)料就比較完美,比如煲雞湯時(shí)只需放入姜片、月桂葉和花椒即可。
六款適合女人補(bǔ)血的養(yǎng)生湯
很多女性朋友都有血?dú)獠蛔愕陌Y狀,如何補(bǔ)充血?dú)馐桥?#24615;食療重要的一部分,我推薦六款給力補(bǔ)血養(yǎng)生湯,讓女性朋友臉色紅潤(rùn)有光澤。
其實(shí)是否血?dú)饪梢钥吹贸鰜淼?,現(xiàn)在的女性朋友們?cè)撊绾稳パa(bǔ)血呢?通過食療是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,本文為廣大女性朋友推薦幾款養(yǎng)生湯分享,保證你擁有紅潤(rùn)的氣色!
女人補(bǔ)血的養(yǎng)生湯
黃芪鱔魚湯
原料:鱔魚500克,黃芪30克,生姜,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法: 將黃芪、紅棗洗凈;鱔魚剖去腸雜,洗凈,切塊。油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜,炒至鱔魚半熟,把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1~2小時(shí),加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。功效:既能夠補(bǔ)氣又能夠養(yǎng)血,還能起到一定的養(yǎng)顏的效果,特別適合那些因?yàn)殚L(zhǎng)期的氣血不足而導(dǎo)致的面色不好,精神不好,常常感覺到疲憊的女人們。
補(bǔ)血冰糖紅棗羹
材料:銀耳20克,枸杞15克,棗子10個(gè),冰糖15克,水450毫升
做法:銀耳用溫水泡發(fā)。將銀耳、紅棗放入砂煲里,放入適量清水,煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質(zhì)感。一個(gè)小時(shí)后放入枸杞和冰糖即可。
紅棗山藥湯
原料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。
做法:將洗干凈的紅棗提前泡軟,山藥去皮后切成小塊。然后把二者一起放進(jìn)水中燒開,直到煮的軟爛為止,這時(shí)再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖,煮開,待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。功效:紅棗補(bǔ)血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級(jí)潤(rùn)補(bǔ)的桂圓,好喝又養(yǎng)生。
烏雞補(bǔ)血藥膳湯
材料:當(dāng)歸25g、烏骨雞700g、棗(鮮)40g、黨參15g、食鹽適量、姜30g、料酒適量。
做法:清洗所需食材,當(dāng)歸,黨參,紅棗,枸杞,烏雞等。烏雞洗干凈,切塊。鍋中倒5碗水,倒入洗干凈的烏雞,滴幾滴料酒,煮開,撇去浮沫。把所有洗干凈控水的藥材,除枸杞外均加入高壓鍋中,蓋蓋子大火燒開,煮35分鐘。氣閥下去后,放入枸杞,加鹽調(diào)味,不蓋鍋蓋煮5分鐘,即可。
烏雞山藥湯
原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蔥、姜。
做法:烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿卜去皮切塊,蔥切段,姜切片。烏雞一定要涼水下鍋才可以吐凈臟東西。大火焯出烏雞里的`血沫。撈出烏雞控干水發(fā),用熱水洗去烏雞表面的浮沫,鍋內(nèi)做水,水熱后放入烏雞塊,蔥、姜、烹入紹酒。大火燒開后,蓋上蓋改小火燉40分鐘。倒入枸杞、撒入胡椒粉少許,鹽少許調(diào)味。倒入山藥塊略微燉軟即可,不用長(zhǎng)時(shí)間要不營(yíng)養(yǎng)流失了,加入胡蘿卜燉5分鐘即可出鍋裝碗了。這些都是適合女人補(bǔ)血的養(yǎng)生湯,既能補(bǔ)血,又能夠很好的滋養(yǎng)身體,如果你覺得自己身體比較虛弱,與其吃藥,不要來喝這美味的養(yǎng)生湯吧。
補(bǔ)血紅棗桂圓茶
材料:大頭棗4顆,桂圓5顆(其中兩顆敲碎帶殼),枸杞一小把
做法:把紅棗洗凈,剪片。枸杞洗凈。桂圓2顆剝殼,3顆敲碎帶殼。桂圓帶殼泡茶比較好,有益什么忘了,哈哈。把準(zhǔn)備好的以上三種材料放入茶壺開水沖泡。
當(dāng)然補(bǔ)血湯還有很多,自身想要更好讓自己補(bǔ)血更加的充足,大家可以多多去關(guān)注飲食版塊的內(nèi)容,相信大家都能夠在其中找到自己的食療“真愛”。
女人最適合喝的幾種養(yǎng)生湯
女人最適合喝的幾種養(yǎng)生湯
女人最適合喝的幾種養(yǎng)生湯,中國(guó)的養(yǎng)生的方法是非常多的,最常見的就是食療養(yǎng)生,養(yǎng)生對(duì)我們的身體也有很多的好處,養(yǎng)生的湯有哪些,下面我為大家整理了女人最適合喝的幾種養(yǎng)生湯。
女人最適合喝的幾種養(yǎng)生湯1
1、 銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。而且燕窩大補(bǔ)容易上火,銀耳涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用,更適合女人食用。
將銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗洗凈,放入鍋內(nèi)加水熬湯,起鍋前加入冰糖調(diào)味。此款湯品不僅能豐胸,還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升,一起下鍋煮開,紅薯熟透后再加紅糖調(diào)味。喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
3、 黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處,可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌干燥有明顯效果,還能降低血壓和滋養(yǎng)清熱,女人可以多喝點(diǎn)。將豬腳加入姜片飛水去異味,切成小塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜,加足水煮到沸騰,開蓋繼續(xù)旺火沸煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí),喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
4、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開,下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘,再加入冰糖、木瓜煮開即可。
5、當(dāng)歸紅棗排骨湯
排骨1根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。排骨洗凈,飛水去異味后放入沙鍋,加枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片,大火燒開再小火燉至排骨熟爛,起鍋前加入鹽、雞精調(diào)味即可。此款湯品可以滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
女人最適合喝的幾種養(yǎng)生湯2
一、歸耆雞湯
原料:當(dāng)歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。
做法:
1、首先,將雞腿洗凈,切塊,放入水中,以大火煮開。
2、然后,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效。
二、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性溫味甘,可補(bǔ)中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,并含有豐富的維生素E,女性經(jīng)期服用,可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤(rùn),增加皮膚彈性。
三、當(dāng)歸紅棗老鴨湯
原料:老鴨350克,當(dāng)歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:將老鴨斬塊汆水,當(dāng)歸、紅棗洗凈,姜切片待用。凈鍋上火,放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗,大火燒開轉(zhuǎn)敘燉50分鐘調(diào)味即成。
功效:當(dāng)歸有補(bǔ)血、養(yǎng)血之功效,對(duì)面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營(yíng)養(yǎng)要素有代射能,粗蛋白質(zhì),粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼,能滋陰消暑、補(bǔ)虛養(yǎng)腎,而鴨肉與性溫味甘、具有補(bǔ)血活血功效的當(dāng)歸相配,既可使鴨肉的寒涼之性不至太過,適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力。
四、四物湯
原料:熟地、當(dāng)歸、川穹和白芍以及排骨各適量。
做法:
1、將排骨清洗干凈之后,切成小塊,用沸水先焯一遍。之后將上面這四種藥材清洗干凈,留著備用。
2、接著往鍋里面加上一些清水,并將所有的食材一起放進(jìn)鍋里面,用大火煮開了之后,還需要用小火來慢燉一個(gè)小時(shí)。
3、最后加上適量的鹽,就可以直接食用。
功效:將排骨這種食材跟上面這幾種中藥結(jié)合到一起,若是女性朋友經(jīng)常食用,就能夠達(dá)到良好的補(bǔ)氣血功效。
女人最適合喝的幾種養(yǎng)生湯3
冬瓜排骨湯的做法
冬瓜排骨湯的功效:此湯味道清淡,利于清熱,具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。由于冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,能有效防止發(fā)胖。另外冬瓜含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì),對(duì)女人的皮膚有很大的幫助。那么,冬瓜排骨湯的做法?
材料:排骨、冬瓜、豆腐、姜片、蔥段、料酒、白胡椒粉、精鹽
做法:
1、準(zhǔn)備好材料,排骨輾成小段,冬瓜、豆腐切塊。
2、蔥切段、姜切片。
3、水中倒入一勺料酒、兩片到四片的姜片,煮開后放入排骨,焯去血沫。
4、焯好的排骨洗干凈,放入鍋內(nèi),加涼水、蔥段、姜片。(水要一次放夠,中間不再加水)
5、大火煮開后改中小火1個(gè)小時(shí),然后放入冬瓜,煮20分鐘后放入豆腐。
6、再煮20分鐘,放入一勺料酒,一勺鹽(根據(jù)自己口味),少許白胡椒粉即可。
番茄紫菜蛋花湯的做法
番茄紫菜蛋湯功效:番茄含有豐富的胡蘿卜素、番茄紅素。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。紫菜屬中葉狀藻體可食的種群,含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等,此道湯對(duì)女人來說,不僅可以美容還有養(yǎng)顏瘦身的功效,以下是番茄紫菜蛋湯的'做法。
材料:西紅柿、紫菜、雞蛋、香菜、鹽、香油、味精
做法:
1、西紅柿洗凈,去皮,切成細(xì)塊,紫菜撕成小片,雞蛋打散。
2、炒鍋熱油,下蔥花炒香,再放入西紅柿塊,翻炒一下,加生抽,鹽,炒勻,倒入三碗水。
3、大火燒開后,煮一兩分鐘,放鹽,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸開即關(guān)火,加入少許味精,香油,香菜碎,攪勻出鍋。
蘑菇排骨湯的做法
蘑菇排骨湯功效:蘑菇中的蛋白質(zhì)含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多,有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。排骨含有脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。兩者一起燉湯喝對(duì)皮膚有很大的幫助,能改善皮膚的膚色,使皮膚更加的光滑富有彈性。那么,蘑菇排骨湯要怎么做呢?
材料:蘑菇、排骨、鹽、胡椒粉、蔥、醋
做法:
1、排骨洗凈,放入冷水鍋中,加料酒,煮沸,兩三分鐘后撈出,洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。
2、蔥切斷,姜切片,與焯過水的排骨一起放入鍋中,加少許醋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煲一個(gè)小時(shí)。
3、蘑菇放入排骨湯中,繼續(xù)煲30分鐘。
4、加鹽和白胡椒調(diào)味即可。
冬瓜蝦皮湯的做法
冬瓜蝦皮湯功效:蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,就以衡量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來說,每100克蝦皮含39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對(duì)蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)素,不但有利尿作用,還有減肥的效果。因此,這道湯很適合正在減肥朋友們。那么,冬瓜蝦皮湯要怎么做?
材料:冬瓜、火腿、蝦皮、姜、蔥
做法:
1、冬瓜洗凈切片,火腿切丁,姜切絲。
2、鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入姜絲爆香。
3、放入火腿丁,翻炒幾下。
4、放入冬瓜片,繼續(xù)翻炒半分鐘。
5、鍋中倒適量水,沒過菜1公分即可。
6、待水燒開,加蓋小火燉煮。
7、10-15分鐘關(guān)火,撒上蝦皮,即可出鍋。
女人補(bǔ)氣血養(yǎng)生湯
女人補(bǔ)氣血養(yǎng)生湯
女人補(bǔ)氣血養(yǎng)生湯,補(bǔ)氣與補(bǔ)血是女性們?cè)谏钪惺殖R姷脑掝},對(duì)于一個(gè)女性來說,一旦氣血不足就會(huì)導(dǎo)致自己不能有一個(gè)好的氣色,下面一起來看看女人補(bǔ)氣血養(yǎng)生湯。
女人補(bǔ)氣血養(yǎng)生湯1
一、八珍烏雞湯
材料:黨參20克,熟地、白術(shù)、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,當(dāng)歸、炙甘草各6克,紅棗4個(gè),烏雞半只,生姜3片。
做法:
1、先把以上材料備齊,并且全都洗干凈。
2、將藥材稍浸泡,紅棗去核,烏雞去臟雜、尾部,切塊。
功效:益氣補(bǔ)血、滋陰調(diào)經(jīng)。
二、四物湯
材料:當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽均適量。
1、排骨洗凈斬塊,汆水撈起。
2、將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈。
3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:當(dāng)然是補(bǔ)血調(diào)經(jīng),潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
做補(bǔ)氣血湯時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)
1、神養(yǎng)
心情愉快,保持樂觀的情緒,不僅可以增進(jìn)肌體的免疫力,而且有利于身心健康,同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血功能旺盛起來,使皮膚紅潤(rùn),面有光澤。
2、睡養(yǎng):
充足睡眠能令你有充沛的精力和體力,養(yǎng)成健康的生活方式,不熬夜,不偏食,戒煙限酒,不在月經(jīng)期或產(chǎn)褥期等特殊生理階段同房等。
當(dāng)然了補(bǔ)氣補(bǔ)血這種情況最好不要在身體出現(xiàn)需要的.時(shí)候才去補(bǔ),補(bǔ)氣補(bǔ)血要落實(shí)到平常,平常的時(shí)候女性就要多注意補(bǔ)氣補(bǔ)血,條件允許的情況下最好可以多吃有益于補(bǔ)氣和補(bǔ)血的食物。對(duì)于那些希望可以更好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的女性來說,相信上面四點(diǎn)就可以起到很好的作用了。
女人補(bǔ)氣血養(yǎng)生湯2
1、紅棗雞蛋湯
雞蛋兩個(gè)、紅棗60克、紅糖適量。紅棗泡軟,去核,加水煮沸,再將雞蛋倒入,煮熟后放紅糖調(diào)味。
作用:補(bǔ)血暖胃,益氣緩中,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),是產(chǎn)后補(bǔ)氣血常良方。
2、米酒紅糖蛋湯
酒釀3大匙、雞蛋1個(gè)、清水適量、紅糖適量,在煮滾的水中放紅糖和酒釀,再打入雞蛋,煮至雞蛋凝固。
作用:益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫,可用于產(chǎn)婦通乳,調(diào)虛。
3、紅豆鯽魚湯
紅豆150克、鯽魚300克、蔥姜適量、料酒少量。鯽魚處理干凈,用料酒和鹽腌制一會(huì)兒,紅豆用水煮至半熟,再放鯽魚,姜片,蔥段煮至肉熟豆熟爛。
作用:健脾胃,補(bǔ)氣血,除濕利水,還有利于產(chǎn)婦下奶。
4、蜜果豬蹄湯
無花果60-120克,豬蹄500克,無花果、豬蹄洗凈,鍋放置火上,加適量清水,放無花果、豬蹄,用小火燉至食材料熟爛,調(diào)味。
作用:健脾清湯、解毒消腫、補(bǔ)血益氣,改善產(chǎn)后氣血不足,乳汁缺乏等。
5、大棗豬腳花生湯
豬腳、花生、大棗、北芪、米酒當(dāng)歸等原材料。首先是要把花生仁提前四個(gè)小時(shí)放入冷水中浸泡,然后是把切成塊的豬腳放入開水中汆,接著是把汆水過的豬腳放入冷水中浸泡。然后是把豬腳、花生、北芪、紅棗一起放入燉鍋中加米酒和水蓋過所有材料,大約燉到豬腳熟爛之后再加上當(dāng)歸悶煮五分鐘就可以了。
作用:大棗豬腳花生湯就是特別適合產(chǎn)后用來催乳和補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。
6、紅棗雞湯
雞一只,紅棗8顆,桂圓5顆,雞洗凈,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗和桂圓一起放鍋內(nèi),燉至雞肉熟爛,調(diào)味。
作用:可改善產(chǎn)后體虛,面色萎黃,乳汁過少等癥狀,補(bǔ)氣補(bǔ)血,滋補(bǔ)五臟。
女人補(bǔ)氣血養(yǎng)生湯3
一、四物湯
材料:排骨、當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各適量。
做法:
1、排骨洗凈斬塊,汆水撈起。
2、將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各藥洗凈。
3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
二、紅棗香菇烏雞湯
材料:烏骨雞、香菇、黑木耳、紅棗、生姜、料酒、鹽各適量。
做法:
1、烏骨雞洗凈切塊,放在盆里,加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右,香菇、黑木耳、紅棗洗凈,加入。
2、加入適量清水,放入鍋內(nèi),大蒸至水開,再轉(zhuǎn)中火蒸30~45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內(nèi)的水,不要把水蒸干了)。
功效:香菇烏雞湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用,用香菇和烏雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi),可提高人體吸收率;對(duì)女人而言烏雞湯是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
三、歸參燉母雞
材料:母雞1只,當(dāng)歸15克,黨參15克,蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
做法
1、母雞去毛和內(nèi)臟,洗凈;將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)。
2、將雞放進(jìn)沙鍋,加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量。
3、再將沙鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直至雞肉燉爛即成。食用時(shí),可分餐吃肉喝湯。
功效:補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛,面色無華,唇口淡白,脈細(xì)弱無力等。
四、棗杞乳鴿湯
材料:乳鴿2只,蔥1段,大棗10顆,姜3片,枸杞20顆,鹽1小勺,香油1/2小勺。
做法:
1、鴿子處理干凈,然后用清水沖洗干凈,燒開一壺水,將鴿子汆燙下并清洗,處理好的鴿子放進(jìn)鍋里,放入切好的蔥段、姜片,加入大半鍋水開火,紅棗和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到鍋里水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉(zhuǎn)最小火慢慢燉煮2小時(shí)。
3、2小時(shí)后,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接著燉煮15分鐘。
功效:鴿肉有護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。加入大棗和枸杞子煲湯,滋補(bǔ)效果更好。









