本篇文章給大家談?wù)劥琢锿炼菇z的做法大全，以及醋溜土豆絲的做法大全集對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
土豆絲的做法醋溜土豆絲
醋溜土豆絲的做法如下：
準備原料：大土豆、花椒、鹽、白糖、香醋。
做法：
第1步、土豆去皮洗凈。
第2步、切成細絲，放入清水里浸泡，除去淀粉。
第3步、鍋內(nèi)放油燒熱，放入花椒粒炸出香味兒，撿出來不要。
第4步、放入土豆絲翻炒均勻。
第5步、加入少許鹽和白糖。
第6步、淋入適量香醋，大火翻炒均勻。
第7步、淋少許清水，再翻炒幾下就可以關(guān)火了。
醋溜土豆絲的正宗做法
方法如下：
土豆2個。
蔥半根。
蒜半頭。
醋3勺。
鹽1勺。
青椒1個。
干紅辣椒若干。
步驟1
準備倆土豆，削它！削好之后，先切片再切絲，切片的時候斜著切片會大一些，切出來的絲長（真的，土豆絲手切出來的和擦出來的簡直就是兩種東西啊，刀功不好不要怕，慢慢來，小貼士會放個切菜小心得）。
步驟2
切好的土豆絲放水里，淘洗兩遍，洗去淀粉（劃重點！洗淀粉很重要，不洗炒出來會軟軟黏黏的，不脆），洗完在水里泡著，不然會“生銹”哦，好啦，繼續(xù)準備其他的東西。
步驟3
切蔥花蒜末，推薦多放點蒜，真的好吃?。ú幌矚g蒜的請忽略）做酸辣土豆絲的，把干紅辣椒切小塊，青椒切絲（干辣椒會更香辣一些，喜歡清爽的只放青椒就好，視口味靈活搭配）。
步驟4
熱鍋倒油，放蔥花蒜末爆香，干紅辣椒也在這個時候放。
步驟5
土豆瀝干水分倒入鍋中，大火快速翻炒10-15秒（就是給個概念，不要糾結(jié)數(shù)字），土豆絲變得明亮略顯透亮。
步驟6
加醋，繼續(xù)大火快速翻炒至土豆絲全部透亮開始發(fā)軟，加鹽，倒入青椒絲，繼續(xù)大火快速翻炒5-10秒（就是個概念！概念哈?。┣嘟窋嗌枚嘤H問用什么醋，我一般炒菜用陳醋或米醋，白醋一般用作涼拌菜。
步驟7
出鍋，配一切主食都能讓你停不下嘴。
醋溜土豆絲的正宗做法是怎樣的？
步驟：
1. 土豆削皮、切絲泡在清水里，反復(fù)沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。
2. 鍋里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，撈出。
3. 放蔥姜蒜、干辣椒炒香。
4. 放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鐘即可出鍋。
醋溜土豆絲的做法家常菜
醋溜土豆絲的做法如下：
準備原料：大土豆、花椒、鹽、白糖、香醋。
做法：
第1步、土豆去皮洗凈。
第2步、切成細絲，放入清水里浸泡，除去淀粉。
第3步、鍋內(nèi)放油燒熱，放入花椒粒炸出香味兒，撿出來不要。
第4步、放入土豆絲翻炒均勻。
第5步、加入少許鹽和白糖。
第6步、淋入適量香醋，大火翻炒均勻。
第7步、淋少許清水，再翻炒幾下就可以關(guān)火了。
醋溜土豆絲的做法，醋溜土豆絲怎么做好吃，醋溜
醋溜土豆絲的做法如下：
準備原料：大土豆、花椒、鹽、白糖、香醋。
做法：
第1步、土豆去皮洗凈。
第2步、切成細絲，放入清水里浸泡，除去淀粉。
第3步、鍋內(nèi)放油燒熱，放入花椒粒炸出香味兒，撿出來不要。
第4步、放入土豆絲翻炒均勻。
第5步、加入少許鹽和白糖。
第6步、淋入適量香醋，大火翻炒均勻。
第7步、淋少許清水，再翻炒幾下就可以關(guān)火了。
家常醋溜土豆絲怎么做
醋溜土豆絲的做法如下：
準備原料：大土豆、花椒、鹽、白糖、香醋。
做法：
第1步、土豆去皮洗凈。
第2步、切成細絲，放入清水里浸泡，除去淀粉。
第3步、鍋內(nèi)放油燒熱，放入花椒粒炸出香味兒，撿出來不要。
第4步、放入土豆絲翻炒均勻。
第5步、加入少許鹽和白糖。
第6步、淋入適量香醋，大火翻炒均勻。
第7步、淋少許清水，再翻炒幾下就可以關(guān)火了。
