空氣炸鍋能爆米花。首先把空氣炸鍋預(yù)先加熱三分鐘，并倒60克原味爆米花粒，兩百度四到六分鐘。接著往炒鍋中加備好的糖和水，小火加熱，直到鍋中的糖全化開，并且變色和冒泡泡之后，再加食用油拌勻。最后再倒原味的爆米花，攪拌十秒左右后熄火。熄火后一直攪拌，直到糖水徹底冷卻，就可以出鍋了。
爆米花首次被發(fā)現(xiàn)于印加帝國，是世界上最古老的小吃之一。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米放入爆米花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后，就可爆出爆米花。不少高檔的爆米花，使用椰子油、棕櫚油等非反式脂肪加工制作爆米花，再加上玉米本身就含有豐富的營養(yǎng)元素，可以使爆米花美味與營養(yǎng)兼得。
空氣炸鍋使用禁忌：
1、預(yù)熱的時候不能放油紙/錫紙，空氣炸鍋使用的時候里面是有空氣強(qiáng)力循環(huán)的，空鍋里的紙會被吹到導(dǎo)熱管上面，很容易燒起來。
2、不要在很輕的食物下面放油紙，也是同一個道理。輕的食物壓不住油紙，里面的風(fēng)扇一吹就飄起來了，碰到導(dǎo)熱管很危險(xiǎn)。
3、加熱時間不要太長、食物不要烤太焦。一方面長時間運(yùn)行容易加速鍋?zhàn)拥睦匣Ａ硪环矫娼?jīng)常吃太焦的食物會加速身體糖化，嚴(yán)重還有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
