有網(wǎng)友問(wèn)冷凍楊梅可以保存多久，今天就給大家講解一下冷凍楊梅可以保存多久。
楊梅冷凍能保存1-2個(gè)月，但不建議將楊梅冷凍保存，長(zhǎng)時(shí)間低溫冷凍，很可能使楊梅凍傷，楊梅的水分也會(huì)流失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口感都不如新鮮楊梅。成熟后的楊梅糖分較高，如果不放入冰箱保存，加上夏季溫度高，易腐爛變質(zhì)，通常能保鮮一天左右。
1、糖漬保存：使用糖漬也是保存楊梅的一種方法，高糖環(huán)境下的滲透很強(qiáng)，細(xì)菌不容易生長(zhǎng)，同時(shí)使用糖漬保存楊梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放2-3個(gè)月之久。
2、鹽漬保存：用鹽漬保存楊梅的方法很簡(jiǎn)單，使用鹽能提供高滲環(huán)境，從而抑制細(xì)菌和蟲(chóng)子的生長(zhǎng)，可保存2個(gè)月之久。
3、泡酒保存：用楊梅泡酒是一種很好的保存方式，楊梅泡酒有一定的藥效，可以說(shuō)是一種保健酒飲了。此外，泡過(guò)酒的楊梅也可以食用。使用楊梅泡酒盡量挑選完好顆粒為宜。
4、晾干保存：將新鮮的楊梅直接晾干，這樣水分含量低且不易滋生細(xì)菌，可以長(zhǎng)時(shí)間保存，至少6個(gè)月也沒(méi)有問(wèn)題的呢。楊梅晾干保存之前可用鹽水清洗干凈，之后可直接食用。
5、制成果醬保存：楊梅制成果醬味道很是甜美可口，且食用的方式很多，此種楊梅保存時(shí)間可在20天以上。
以上就是冷凍楊梅可以保存多久，希望對(duì)大家有所幫助。
