1、鯽魚魚籽通常能吃，一般可以為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。在食用時(shí)建議配合新鮮的水果和綠色蔬菜一起食用，能為人體補(bǔ)充各種所需的營養(yǎng)物質(zhì)，保證身體健康。
2、鯽魚魚籽中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物以及維生素C、維生素E、鈣等營養(yǎng)成分，而且十分為美味，食用后一般可以為身體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)成分，鯽魚魚籽中含有的維生素以及鈣物質(zhì)，有一定幾率預(yù)防小孩出現(xiàn)的佝僂病，鯽魚魚籽雖好，若大量或長期食用，可能會引起腹脹以及腹痛等不適現(xiàn)象，對身體健康造成影響。
3、鯽魚魚籽食用價(jià)值較高，適宜人群較廣，而且鯽魚魚籽中含有的膽固醇含量較高，身體患有高血脂、高血壓、高尿酸血癥、肥胖以及糖尿病等人群需要忌口，避免讓病情加重。
