有網(wǎng)友問茶葉絲是什么，今天就給大家講解一下茶葉絲是什么。
茶葉絲是茶上的白毫，很多類型的茶葉都有。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，干燥后呈白色，如保持不脫落，茶葉也會顯現(xiàn)為白色。有的絲是茶里的果膠質(zhì)；有的絲是茶葉的莖脈纖維；有的可能是在制作過程中雜質(zhì)沒能清除完的緣故，但不是發(fā)霉產(chǎn)生的菌絲，而是果膠。
茶，灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。野生茶遍見于中國長江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。喝茶的時間最好在飯后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。需要注意的是，不要飲用隔夜茶，通常夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時，也不能用保溫杯泡茶，避免營養(yǎng)成分流失。
以上就是茶葉絲是什么，希望對大家有所幫助。
