有網(wǎng)友問一碗香里面有啥，今天就給大家講解一下一碗香里面有啥。
一碗香里面有五花肉、春筍、煎雞蛋、香干、大蒜、青紅椒、蒜瓣等。一碗香也叫一碗菜、湖南土菜，別名“口口吃肉”是湖南農(nóng)村的家常名菜，口味香辣。是混搭出的一鍋美味，湘味館春季推出的時令菜肴。
一碗香的做法：
1、五花肉切片，春筍刨成薄片，紅椒、大蒜切成大小均等的小丁。
2、鍋燒熱后下油，先把雞蛋煎好盛起備用，這里不用放任何調(diào)味料。
3、鍋繼續(xù)燒熱，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起備用，這里也無需放任何佐料。
4、鍋內(nèi)下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香。
5、倒入春筍翻炒，再倒入五花肉，放入鹽、糖、生抽調(diào)味。
6、起鍋前倒入預(yù)先炒好的雞蛋，炒勻即可。
以上就是一碗香里面有啥，希望對大家有所幫助。
