有網(wǎng)友問血蛤要熱水煮多久，今天就給大家講解一下血蛤要熱水煮多久。
血蛤要熱水煮一分鐘左右。在鍋中燒足量的熱水，保證血蛤能夠完全被浸沒在其中，漁民比較喜歡使用海水直接煮血蛤，也可在水中加入一些食鹽，味道會更純正。將清理干凈的血蛤倒入沸水中，并且加入5g料酒進(jìn)一步去除血蛤的腥味。煮血蛤的時間不宜過長，只要見到血蛤開口即可撈出來放在一旁備用。
血蛤，紫云蛤科血蛤?qū)儇愵惡Ｑ笊?，生長在灘涂里。
它貝殼較厚，呈卵圓形，放射肋粗壯，肋上具明顯的顆粒狀結(jié)節(jié)；殼頂突出，殼表白色，被褐色薄皮，韌帶角質(zhì)；分三層，內(nèi)層發(fā)達(dá)，邊緣呈波紋狀，后閉殼肌大，前閉殼肌??；鰓位于足部的兩側(cè)，具呼吸和濾食功能。它生活在潮間帶至淺海的軟泥海底，多在潮流暢通、風(fēng)平浪靜、有淡水注入的內(nèi)灣棲息。
以上就是血蛤要熱水煮多久，希望對大家有所幫助。
