有網(wǎng)友問(wèn)鐵棍山藥的皮可以吃嗎，今天就給大家講解一下鐵棍山藥的皮可以吃嗎。
可以。山藥皮中含有豐富的微量元素銅，人體食用后可以補(bǔ)充銅元素，對(duì)身體有一定的好處，但鐵棍山藥皮的口感較差，且有很多根須，因此不是所有人都可以接受。
山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質(zhì)藤本。塊莖長(zhǎng)圓柱形，垂直生長(zhǎng)。莖通常帶紫紅色，右旋，無(wú)毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對(duì)生。雄花序?yàn)樗霠罨ㄐ?，長(zhǎng)2-8厘米，近直立，2-8個(gè)著生于葉腋。蒴果不反折；種子著生于每室中軸中部?；ㄆ?-9月，果期7-11月。分布于朝鮮、日本和中國(guó)；在中國(guó)分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、貴州、云南北部、四川、甘肅東部和陜西南部等地。生長(zhǎng)于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。
以上就是鐵棍山藥的皮可以吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
