有網(wǎng)友問什么是酸湯子面，今天就給大家講解一下什么是酸湯子面。
用玉米水磨發(fā)酵后做的主食。酸湯子又稱湯子、馇子，是用玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條，顏色金黃，細膩、食欲感強，味道微酸，柔軟，另有一種特殊香味，當?shù)胤Q之為酸湯子。是流行于東北地區(qū)的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶的特色小吃。
以上就是什么是酸湯子面，希望對大家有所幫助。
什么是酸湯子面
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