有網(wǎng)友問黑茶發(fā)霉了還可以喝嗎，今天就給大家講解一下黑茶發(fā)霉了還可以喝嗎。
不可以喝。黑茶屬于后發(fā)酵茶，如果在貯存過程中，沒有做好防濕防潮，很可能會使黑茶霉變，這樣不僅降低了黑茶的食用口感，還可能會導(dǎo)致身體不適，因此不建議喝。黑茶色澤烏潤，而發(fā)霉的黑茶可能會出現(xiàn)白霉、綠霉、黑霉等霉變特征，并且?guī)в蓄愃浦参锔瘮〉奈兜?，失去了原本的茶香，仔?xì)辨別就可以發(fā)現(xiàn)。
黑茶：
黑茶（dark-tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。
以上就是黑茶發(fā)霉了還可以喝嗎，希望對大家有所幫助。
