有網(wǎng)友問煮粥用什么鍋好，今天就給大家講解一下煮粥用什么鍋好。
每種鍋煮粥都有自己的優(yōu)缺點(diǎn)，砂鍋?zhàn)顮I(yíng)養(yǎng)安全，但太耗費(fèi)時(shí)間；高壓鍋煮出來(lái)的粥濃稠，省時(shí)省事，但口感一般；電飯鍋省時(shí)省力，味道好；電砂鍋熬出來(lái)的粥軟爛可口，但耗電量大，時(shí)間長(zhǎng)。
粥也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。在中國(guó)有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字，最早見于周書：黃帝始烹谷為粥。中國(guó)的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用。進(jìn)入中古時(shí)期，粥的功能更是將食用、藥用高度融合，進(jìn)入了帶有人文色彩的養(yǎng)生層次。
以上就是煮粥用什么鍋好，希望對(duì)大家有所幫助。
