有網(wǎng)友問西蘭花打汁要煮熟嗎，今天就給大家講解一下西蘭花打汁要煮熟嗎。
建議在開水中焯水2分鐘，再打汁，這樣有三個(gè)好處：
一是可以殺菌消毒，更加干凈衛(wèi)生；
二是因?yàn)槲魈m花匯總含有少量的草酸，焯水之后能夠去除草酸；
三是因?yàn)殪趟胧斓奈魈m花比生的西蘭花榨汁更好喝，更香。
西蘭花炒番茄做法：
食材：西蘭花300克，西紅柿1個(gè)，食鹽、蒜、糖適量。
1、西蘭花清洗干凈，掰成小朵。梗切成薄片。
2、番茄去皮切小塊。蒜切片。
3、鍋中燒開水，放入西蘭花焯2分鐘。然后放入冷水中過涼。瀝干后備用。
4、鍋中燒油至7成熱。
5、放入西蘭花和番茄，大火翻炒2分鐘。
6、加適量糖和鹽調(diào)味，最后撒上蒜片，翻炒均勻即可。
以上就是西蘭花打汁要煮熟嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
