有網(wǎng)友問生姜生芽子了還可以吃嗎，今天就給大家講解一下生姜生芽子了還可以吃嗎。
可以。長芽以后的生姜并不會(huì)產(chǎn)生明顯的毒副作用，但營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來說沒有新鮮的那么豐富。生姜本身屬于一種溫?zé)嵝再|(zhì)的藥材，適量的食用可以有效的預(yù)防風(fēng)寒感冒。但已經(jīng)腐爛的生姜就不能再吃了。把姜切開，發(fā)現(xiàn)里面的肉質(zhì)干空、纖維變粗，那代表姜的營養(yǎng)成分已經(jīng)開始減少，營養(yǎng)價(jià)值降低，但其主要成分并沒有受到破壞。發(fā)芽后如保存不當(dāng)，就會(huì)引起生長休眠，開始腐爛并滋生細(xì)菌，這時(shí)如果吃下就會(huì)造成腹瀉。
以上就是生姜生芽子了還可以吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
