
1、甲魚不屬于國(guó)家保護(hù)動(dòng)物,但一些很容易被當(dāng)成甲魚的鱉類則是保護(hù)動(dòng)物。例如山瑞鱉,國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物;斑鱉,國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物;黿,國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。所以大家在捕捉到野生甲魚時(shí),是可以進(jìn)行食用和出售的,唯一要注意的就是不要認(rèn)錯(cuò)物種了。
2、甲魚的的學(xué)名其實(shí)是中華鱉,中華鱉分布于中國(guó)、日本、越南北部、韓國(guó)、俄羅斯東部,也被引入泰國(guó)、馬來(lái)西亞、夏威夷等地。中華鱉在中國(guó)廣泛分布,除西藏和青海外,其它各省均產(chǎn),近年在新疆地區(qū)也發(fā)現(xiàn)有野生中華鱉。
3、中華鱉是我國(guó)傳統(tǒng)食療滋補(bǔ)佳品。中華鱉風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種高蛋白低脂肪的食物原料,其組織富含多糖、膠原蛋白、牛磺酸、維生素B-17等功能因子。此外中華鱉在預(yù)防及治療心腦血管疾病、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫與延緩衰老等方面具有一定功效。
4、由于甲魚的膽固醇含量極高,中醫(yī)認(rèn)為鱉能補(bǔ)肝,其實(shí)是一種謬論。我國(guó)是甲魚的養(yǎng)殖大國(guó),湖南、湖北、江西、安徽、江蘇等省的養(yǎng)殖甲魚產(chǎn)量較高。甲魚的食用方法也多種多樣,常見的有清燉清燉甲魚湯、烏雞燉甲魚等。
以上就是甲魚是保護(hù)動(dòng)物嗎,希望對(duì)大家有所幫助。










