1、春播的豌豆于4月上旬開始上市，秋播豌豆10月上旬開始上市。它的種子、嫩莢和嫩苗均可食用，嫩莢為淡綠色，每莢有6～7粒種子。
2、豌豆忌連作。連作后，可對后茬豌豆造成毒害作用，并加重病蟲害的發(fā)生，因此豌豆通常要與其余作物輪作。白花品種比紫花品種更忌連作，其輪作年限需更長。豌豆也可與其余作物混作和間作。
3、滴灌栽培對泥土的懇求較低，有利于幼苗成活及作物生長，因此土層深厚、泥土鹽堿程度較輕、肥力中等的土地均可種植。
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