1、把大蒜剝好后切碎，切一片生姜，一起放入蒜臼中，加少許鹽搗成蒜泥。把蒜泥倒入碗中，加少許涼開水、陳醋和芝麻油攪勻，蘸料就做好了。
2、把大蒜剝皮后切成細末放入碗中，倒入生抽、陳醋、鹽、味精、芝麻油攪勻后，蘸料就做好了。
3、把紅小米辣和青小米辣切碎放入碗中，大蒜也切末放入碗里，倒入生抽、陳醋、蠔油、味精、鹽拌勻，最后倒入芝麻油，蘸料就做好了。
1、把大蒜剝好后切碎，切一片生姜，一起放入蒜臼中，加少許鹽搗成蒜泥。把蒜泥倒入碗中，加少許涼開水、陳醋和芝麻油攪勻，蘸料就做好了。
2、把大蒜剝皮后切成細末放入碗中，倒入生抽、陳醋、鹽、味精、芝麻油攪勻后，蘸料就做好了。
3、把紅小米辣和青小米辣切碎放入碗中，大蒜也切末放入碗里，倒入生抽、陳醋、蠔油、味精、鹽拌勻，最后倒入芝麻油，蘸料就做好了。
