有人問代糖有哪些?今天就給大家講解一下代糖有哪些。
代糖有木糖醇、赤蘚糖醇、羅漢果甜苷、甜菊糖苷、三氯蔗糖等。
1、木糖醇：廣泛存在于谷物、蔬果中，多是以玉米芯、甘蔗渣為原料加工得到的。
2、赤蘚糖醇：赤蘚糖醇在蔬果中分布廣泛。
3、羅漢果甜苷：羅漢果原產(chǎn)于中國(guó)，羅漢果甜苷就是從羅漢果中提取出來的等。
4、甜菊糖苷：具有高甜度、低熱能的特點(diǎn)，其甜度是蔗糖的200到300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。
5、三氯蔗糖：特點(diǎn)具有無能量，高甜度，純正甜味，安全度高等，也是最理想的甜味劑之一。
以上就是代糖有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
