有人問生栗子可以冷凍保存嗎?今天就給大家講解一下生栗子可以冷凍保存嗎。
生栗子不可以冷凍保存。冷凍保存板栗并不會延長板栗的貯存時間，反而會增加板栗出現(xiàn)變質(zhì)的幾率。板栗又叫做毛栗、栗子，屬于頑拗性種子，不耐0℃以下低溫貯藏，1-4℃是較適合的溫度，建議選擇冷藏。冷凍層的溫度通常遠(yuǎn)低于0攝氏度，若將生板栗置于其中保存，會凍壞板栗的果肉，使其失去原本的脆嫩口感。
以上就是生栗子可以冷凍保存嗎，希望對大家有所幫助。
生栗子可以冷凍保存嗎?
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