有人問(wèn)辣椒怎樣腌制好吃又不壞?今天就給大家講解一下辣椒怎樣腌制好吃又不壞。
1、準(zhǔn)備辣椒、姜、大蒜、鹽、花椒、白酒、開水。所有材料洗凈瀝干水分。
2、切成條狀后放入盆中，加入鹽。
3、再加幾粒干花椒，淋入些許白酒殺菌。
4、拌勻腌制半小時(shí)后裝入干凈無(wú)油的容器中。
5、燒一壺開水，趁熱直接淋入辣椒中，完全晾涼后密封好放入冰箱里冷藏，一星期后即可食用。
以上就是辣椒怎樣腌制好吃又不壞，希望對(duì)大家有所幫助。
辣椒怎樣腌制好吃又不壞?
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