有人問小米辣怎么保存能保證新鮮?今天就給大家講解一下小米辣怎么保存能保證新鮮。
1、醬制法：將小米辣剁碎加鹽儲存。因保存了全部水分，需置器皿中。若適當密封，可儲存數年。
2、腌制法：將小米辣整個放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽后再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然后密封，放置兩三個月即可?？蓛Υ鎯赡曜笥摇?/p>
3、干制法：將小米辣晾曬至水分全部失去，制成干辣椒儲存。以儲存一年半以內為佳，時間太長即成空殼。
4、凍制法：將小米辣裝入食品袋放入冰箱冷凍儲存?？蓛Υ鎯赡曜笥?，但以一年內為佳。
5、泡制法：將小米辣洗凈晾干后，放入泡菜壇中泡制兩個月左右即可。通?？蓛Υ鎯赡暌陨?，但以一年左右為佳，時間太長即成空殼。
以上就是小米辣怎么保存能保證新鮮，希望對大家有所幫助。
