有人問(wèn)干粉條用熱水還是冷水泡?今天就給大家講解一下干粉條用熱水還是冷水泡。
干粉條用熱水泡。如果用冷水泡，干粉條不易泡發(fā)散開，且泡出來(lái)的粉條還會(huì)發(fā)硬。通常是使用50攝氏度左右的熱水泡干粉條，使其口感有嚼勁。如果粉條較粗，用熱水泡30分鐘左右即可；如果粉條較細(xì)，用熱水泡10分鐘左右即可。
以上就是干粉條用熱水還是冷水泡，希望對(duì)大家有所幫助。
干粉條用熱水還是冷水泡?
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