有人問(wèn)無(wú)骨烤魚(yú)飯用的什么魚(yú)?今天就給大家講解一下無(wú)骨烤魚(yú)飯用的什么魚(yú)。
無(wú)骨烤魚(yú)飯用的是巴沙魚(yú)。這種來(lái)自于東南亞地域的魚(yú)類(lèi)，無(wú)肌腱小刺，易于加工。巴沙魚(yú)是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種，是湄公河流域一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，越南音譯為“卡巴沙”。具有生長(zhǎng)快、個(gè)體大、產(chǎn)量高、食性廣、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)肌間小刺等優(yōu)點(diǎn)。
以上就是無(wú)骨烤魚(yú)飯用的什么魚(yú)，希望對(duì)大家有所幫助。
