有人問老式硬脆沙琪瑪叫什么?今天就給大家講解一下老式硬脆沙琪瑪叫什么。

老式硬脆沙琪瑪叫琪瑪酥,又名起馬酥,是一種面制食品,樣式同流行的沙琪瑪一樣,但是口感要比沙琪瑪硬、脆,并且由于放糖多,也要比沙琪瑪粘。琪瑪酥主要流行與八九十年代,由于時(shí)代的變遷,漸漸開始銷聲匿跡,主要是農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部還存有制作琪瑪酥的糕點(diǎn)店。
以上就是老式硬脆沙琪瑪叫什么,希望對(duì)大家有所幫助。
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