有人問菊科食物有哪些?今天就給大家講解一下菊科食物有哪些。
菊科食物有苦荬菜、生菜、油麥菜、萵筍、苦菜等。
1、苦荬菜：苦荬菜是菊科，苦荬菜一年生草本植物。根垂直直伸，生多數(shù)須根。莖直立，高可達(dá)80厘米，基生葉花期生存。
2、生菜：葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍(lán)狀葉球，可生食，脆嫩爽口。
3、油麥菜：別名油荬、香水生菜。菊科萵苣屬，原種產(chǎn)于地中海沿岸。一年生或二年生草本。須根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂。
4、萵筍：菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。
5、苦菜：菊科植物苦丁菜的嫩葉。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。
以上就是菊科食物有哪些，希望對大家有所幫助。
