有網(wǎng)友問冰凍皮皮蝦怎么做，今天就給大家講解一下冰凍皮皮蝦怎么做。
1、準(zhǔn)備食材：皮皮蝦300克、胡蘿卜60克、花菜150克、料酒8克、油8克、麻辣燙底料8克、蔥4克、姜4克、生抽6克、蒜6克。
2、皮皮蝦洗凈，加料酒腌制片刻，下鍋前倒掉里面的水分。
3、砂鍋里倒入油，放入皮皮蝦，兩面煎香撈出。
4、鍋里留底油，放入蔥、姜、蒜炸香。
5、倒入麻辣燙底料炒香。
6、放入有機(jī)花菜，翻炒均勻。
7、把皮皮蝦放入，表面再放一勺麻辣燙底料。
8、淋入生抽，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
9、放入胡蘿卜片，翻拌均勻，大火收汁即可。
以上就是冰凍皮皮蝦怎么做，希望對大家有所幫助。
