有網友問謝通門縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下謝通門縣特色美食有什么。
謝通門縣特色美食有什么有糌粑、酥酪糕、腐奶渣粥、羊血腸、藏式酸菜湯、牦牛肉等。
1、糌粑：是西藏自治區(qū)的一種特色小吃，也是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食。糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它不僅便于食用，營養(yǎng)豐富、熱量高，適合充饑御寒，還便于攜帶和儲藏。
2、酥酪糕：藏族酥酪糕（醍）是西藏自治區(qū)的特色小吃之一。其簡單制法是將提取過奶油的乳白色淀粉（藏名曲熱）涼干，用磨磨成粉末。拌入黃油（奶油）、白糖、人參果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圓形、方形，表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚，放入籠屜內蒸熟，賓至可整塊獻上，或切成片狀。
3、腐奶渣粥：腐奶渣粥是西藏的特色小吃，腐爛的奶渣曬干后稱腐奶渣。攪動骨湯，徐徐加入面粉，成粥狀后，加入腐奶渣、牛（羊）肉絲。辣椒等佐料，煮熟后食用。
4、羊血腸：羊血腸，以羊血為主要原料。因為藏族地區(qū)羊血一般不單吃所以把羊血灌入小腸內煮熟而食。羊血腸為藏族地區(qū)特有食品，又香又嫩。
5、藏式酸菜湯：酸菜湯味道好，可以調節(jié)口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起到改善消化的作用。除此而外，吃酸菜還可以多排汗。
6、牦牛肉：牦牛肉所含的營養(yǎng)價值高，脂肪低，熱量高，肉質鮮美，具有較高的蛋白質。
以上就是謝通門縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
