有網(wǎng)友問興國縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下興國縣特色美食有什么。
1、興國魚絲：韌勁好不易斷、口感順滑、鮮嫩可口，可做早餐煮著吃、也可做主食招待客人。
2、灰水米果：灰水米果最初是用柴火灰和米粉混合蒸制而成，因此便叫作灰水米果。沾辣椒汁或者拌糖吃，美味可口。
3、艾米果：艾米果需要采摘到人工種植或野生的艾草，待艾草煮熟后與米粉（米碾制的類似于面粉）搟制而成，做成類似于餃子狀，里面可以根據(jù)個(gè)人喜愛包竹筍和臘肉、腌菜、蔬菜、肉類等。
4、仙人凍：仙人凍類似于艾米果制作過程又差別很大，制作仙人凍需要采摘到人工種植或野生的仙人草來，待仙人草煮熟后于米漿一起倒入鍋內(nèi)煮并不停的攪拌，待攪拌棒有拉絲狀后即可出鍋，冷卻后即成型了。
5、黃元米果：興國黃元米果，又稱為年糕，是將采摘黃梔子加入浸泡過的香米碾制的米漿入鍋內(nèi)翻煮成糕狀盛出進(jìn)行類似于搟面似的揉搓，扎實(shí)成型后將其蒸熟，熟后可拌辣椒汁或拌糖吃。
以上就是興國縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
