有網(wǎng)友問芮城縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下芮城縣特色美食有什么。
芮城縣特色美食有什么有泡泡油糕、芮城麻片、芮城鹵肉、芮城芝麻糖、石子饃、無核糖棗、芮城醬菜等。
1、泡泡油糕：與一般黍米面油糕不同，芮城泡泡油糕是用白面制作的油糕，黍米油糕黏性大，有韌性。芮城此款白面油糕入口之后，一點(diǎn)抵抗能力都沒有，入口便化，以至于黑芝麻白糖餡料中芝麻的顆粒狀口感很輕易地就感受到了。
2、芮城麻片：芮城麻片是山西省的特色傳統(tǒng)名食之一。創(chuàng)自明末清初，已有300多年的歷史，素以酥脆甜香而著稱于省內(nèi)外。該小吃片薄如紙，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆。經(jīng)盛夏而不粘連，存放久而不變味。
3、芮城鹵肉：芮城鹵肉產(chǎn)自晉南魏西，雞鳴三省的陽城古鎮(zhèn)，該品歷史悠久、譽(yù)滿中華，科學(xué)配方、風(fēng)味獨(dú)特，屬全國八大名牌熟肉制品之一，用火燒餅夾鹵肉是當(dāng)?shù)啬捑娜丝谥场?/p>
4、芮城芝麻糖：芮城芝麻糖又名酥糖，為芮城縣傳統(tǒng)名食，主產(chǎn)于芮城縣劉堡村一帶，特點(diǎn)是色澤米黃，香甜可口，酥中有脆。
5、石子饃：芮城石子饃是山西芮城地區(qū)流行的風(fēng)味食品。因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制而成，故而得名，又稱烙饃、石子饃。具有油酥咸香，營養(yǎng)豐富，易于消化，攜帶方便，經(jīng)久耐貯的特點(diǎn)。是晉南地區(qū)農(nóng)村常用的贈(zèng)送親友、招待嘉賓，適宜大眾口味的營養(yǎng)食品。
6、無核糖棗：無核糖棗是芮城縣西陌鄉(xiāng)的名產(chǎn)。這種糖棗，個(gè)頭均勻，色澤紫紅透明，質(zhì)地鮮嫩，桂香濃郁，吃起來香甜酥軟，味美可口。
7、芮城醬菜：芮城醬菜，制作考究，花樣30多種。醬筍、醬苴蘭、醬包瓜、豆瓣醬被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)食品。其特點(diǎn)是香甜酥脆，色澤金紅，透明發(fā)光，色、香、味俱佳。
以上就是芮城縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
