
有網(wǎng)友問沅陵縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下沅陵縣特色美食有什么。
沅陵縣特色美食有什么有沅陵豬腳粉、沅陵糍粑、沅陵板栗、沅陵酥糖、沅陵燈盞窩、沅陵臘肉、沅陵麻辣牛肉干等。
1、沅陵豬腳粉:沅陵的名小吃,用當(dāng)?shù)靥赜械纳虾眉毭追?,配以調(diào)制好的熟豬腳做佐料而得名,香辣鮮爽。
2、沅陵糍粑:打糍粑是沅陵人過春節(jié)、樹新屋上梁、農(nóng)歷十月敬谷神、新年送小孩、結(jié)婚、白喜事等必做的食物。
3、沅陵板栗:沅陵板栗是湖南省懷化市沅陵縣的特產(chǎn)。沅陵丘陵山地盛產(chǎn)板栗,是傳統(tǒng)的板栗生產(chǎn)大縣,在國內(nèi)享有盛名。其中“沅優(yōu)一號”為板栗中的精品。
4、沅陵酥糖:沅陵縣傳統(tǒng)食品。以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特點,營養(yǎng)豐富。
5、沅陵燈盞窩:沅陵人的一種早餐點和平時小吃。吃起來香,脆,咸辣并舉。令人回味。因其器皿與舊時桐油燈相似,故此得名。
6、沅陵臘肉:沅陵臘肉是湖南省懷化市沅陵縣的特產(chǎn)。沅陵臘肉(在湖南省外也叫做沅陵熏肉),口味麻辣咸香,味美可口而深受消費者的青睞。
7、沅陵麻辣牛肉干:麻辣牛肉干是沅陵具有地方特色的傳統(tǒng)食品,為了發(fā)展地方傳統(tǒng)食品,沅陵鎮(zhèn)轄區(qū)企業(yè)通過與有關(guān)食品科研部門聯(lián)合,將現(xiàn)代的食品加工技術(shù)工藝與傳統(tǒng)的制作技術(shù)相結(jié)合,生產(chǎn)出的麻辣牛肉干更加美味、可口。
以上就是沅陵縣特色美食有什么,希望對大家有所幫助。












