有網(wǎng)友問(wèn)雁江區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下雁江區(qū)特色美食有什么。
雁江區(qū)特色美食有什么有丹山壇子雞、春紅血橙、資陽(yáng)中和醋、廖家白菜卷、萇弘鯰魚(yú)、伍隍枇杷等。
1、丹山壇子雞：丹山壇子雞是四川省資陽(yáng)市雁江區(qū)丹山鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，該品咸鮮入味，雞肉耙喏，形態(tài)完整，色澤金黃，吃起來(lái)肥而不膩，滿口留香，是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的熟食制品之一。
2、春紅血橙：春紅血橙屬于柑橘，來(lái)源于四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，是由意大利塔羅科血橙珠心系變異，經(jīng)多年試驗(yàn)選育而成。
3、資陽(yáng)中和醋：資陽(yáng)中和醋，是四川省資陽(yáng)市中和鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，中和鎮(zhèn)素以“釀造之鄉(xiāng)”著稱，其出產(chǎn)的中和醋，中和醬油，中和榨菜 遠(yuǎn)近馳名。
4、廖家白菜卷：廖家白菜卷是用種植的大白茶、雞絲、火腿絲、香菇、冬筍絲等，做成一道鮮香爽口的佳肴。
5、萇弘鯰魚(yú)：萇弘自小長(zhǎng)于沱江邊，熟知魚(yú)類(lèi)習(xí)性環(huán)境，即叫船家到一回水處，親自拋下魚(yú)網(wǎng)，結(jié)果打起一條重約二十斤極其罕見(jiàn)的沱江鯰魚(yú)?；氐郊抑校O弘親自剖魚(yú)，親自下廚烹飪，做出一道色澤紅亮、香鮮味美的鯰魚(yú)佳肴。
6、伍隍枇杷：伍隍枇杷是四川省資陽(yáng)市雁江區(qū)伍隍鎮(zhèn)的特產(chǎn)。伍隍鎮(zhèn)砂型土質(zhì)適宜枇杷的生長(zhǎng)，所產(chǎn)的枇杷遠(yuǎn)近聞名。主要以洞庭孟木、大五星、早中六為主，大五星最大的重達(dá)3兩，早中六比普通枇杷提前上市20天。
以上就是雁江區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
