有網友問魷魚炒香菜怎么做竅門，今天就給大家講解一下魷魚炒香菜怎么做竅門。
魷魚炒香菜的做法：
1、準備材料：魷魚250克、香菜200克、油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量。
2、把新鮮魷魚和香菜切成小段，蔥姜蒜切好備用。
3、熱鍋冷油爆香蔥姜蒜。
4、倒入魷魚，加適量料酒、生抽、香菜，大火翻炒。
5、撒入適量鹽，炒勻后出鍋即可。
魷魚：
魷魚是十腕目槍烏賊科動物。魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。其?；顒佑跍\海中上層，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食。其主要分布于熱帶和溫帶淺海。其營養(yǎng)價值毫不遜色于牛肉和金槍魚。每百克干魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低于肉類食品。
以上就是魷魚炒香菜怎么做竅門，希望對大家有所幫助。
