有人問食鹽是食品添加劑嗎?今天就給大家講解一下食鹽是食品添加劑嗎。
食鹽不是食品添加劑，是調(diào)味品。食鹽主要成分是氯化鈉，國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì)。規(guī)定鋇含量不得超過20mg/kg，食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味。
以上就是食鹽是食品添加劑嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
食鹽是食品添加劑嗎?
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