有網(wǎng)友問(wèn)網(wǎng)紅檸檬雞爪制作方法，今天就給大家講解一下網(wǎng)紅檸檬雞爪制作方法。
用料：雞腳500克、蒜適量、檸檬一個(gè)、小米椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陳醋少許、料酒少許、白糖適量。
做法：
1、所有食材準(zhǔn)備好待備用。
2、生雞爪洗凈剪掉指甲，切成3小塊方便入味。
3、小米椒切碎，蒜剁碎，檸檬切成片，香草切斷待備用。
4、取一個(gè)大碗放入米醋、陳醋少許、生抽、白糖、香油和少許的料酒再攪拌至白砂糖融化，再放入蒜末攪拌。
5、鍋中冷水加入雞爪、料酒少許和姜片，大火煮10分鐘。
6、準(zhǔn)備好一碗清水，雞爪煮好后撈出過(guò)冷水，使得雞爪更加爽脆。
7、雞爪冷卻后，控干水分，把調(diào)好的醬料倒入雞爪中。
8、切好的小米椒、檸檬片、香菜段放入雞爪中。
9、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏4-5小時(shí)使至入味即可食用。
以上就是網(wǎng)紅檸檬雞爪制作方法，希望對(duì)大家有所幫助。
