有人問什么是膳食食品?今天就給大家講解一下什么是膳食食品。

膳食食品是指有膳食纖維的食品,膳食纖維是一般不易被消化的食物營(yíng)養(yǎng)素,主要來自于植物的細(xì)胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質(zhì)素等。其中,可溶性膳食纖維來源于果膠、藻膠、魔芋等;不可溶性膳食纖維來源是全谷類糧食,其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等。
以上就是什么是膳食食品,希望對(duì)大家有所幫助。
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膳食食品是指有膳食纖維的食品,膳食纖維是一般不易被消化的食物營(yíng)養(yǎng)素,主要來自于植物的細(xì)胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質(zhì)素等。其中,可溶性膳食纖維來源于果膠、藻膠、魔芋等;不可溶性膳食纖維來源是全谷類糧食,其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等。
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