有人問(wèn)根紅葉青是什么菜?今天就給大家講解一下根紅葉青是什么菜。
根紅葉青是菠菜。菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng)，它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。其可以經(jīng)常用來(lái)燒湯、涼拌、單炒和配葷菜合炒或墊盤(pán)。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無(wú)抽苔開(kāi)花，不帶黃爛葉者為佳。
以上就是根紅葉青是什么菜，希望對(duì)大家有所幫助。
