有網(wǎng)友問排骨湯怎樣冷藏，今天就給大家講解一下排骨湯怎樣冷藏。
1、冰箱冷藏溫度在0~8攝氏度，可延長排骨湯的保鮮期，將排骨湯倒入碗中，在碗上套上保鮮袋，放入冰箱冷藏，盡量與其它食物隔開，以免發(fā)生串味。
2、排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ)。不過營養(yǎng)專家提醒，若想通過排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣的作用，就要少放或者不放鹽。
以上就是排骨湯怎樣冷藏，希望對大家有所幫助。
