有網(wǎng)友問綠豆提前泡多久，今天就給大家講解一下綠豆提前泡多久。
提前一晚上用涼水浸泡或用開水浸泡3小時左右。綠豆?fàn)I養(yǎng)價值豐富，含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素。綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂中的磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇等為機體許多臟器的必需營養(yǎng)，均有興奮神經(jīng)，增進食欲的功能。
正確選購綠豆：
１、辨別綠豆是否新鮮，挑選綠豆的時候一定要注意挑選無霉?fàn)€、無蟲口、無變質(zhì)的綠豆，新鮮的綠豆應(yīng)是鮮綠色的，老的綠豆顏色會發(fā)黃。
２、辨別綠豆是否被污染，看綠豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學(xué)氣味。
３、大小勻稱，無雜質(zhì)和蟲眼的綠豆為優(yōu)質(zhì)綠豆，劣質(zhì)的綠豆里面含有大量的砂石等雜質(zhì)，并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進綠豆口袋可感受到潮濕感。
以上就是綠豆提前泡多久，希望對大家有所幫助。
