
有網(wǎng)友問仔姜泡醋做法,今天就給大家講解一下仔姜泡醋做法。
用料:仔姜500克、冰糖250克、醋250克、鹽2勺、枸杞15粒。
1、將仔姜洗凈,切成薄片,放入2勺鹽,抓勻腌制20分鐘。

2、鍋中燒水,水開后放入冰糖和適量枸杞。

3、加入精釀原醋,熬至冰糖融化。

4、將腌制的仔姜攥干水分,放入密封罐內(nèi),晾涼的冰糖枸杞醋汁倒入密封罐內(nèi)。

5、密封腌制一天即可,腌制時間越長越入味。

以上就是仔姜泡醋做法,希望對大家有所幫助。

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用料:仔姜500克、冰糖250克、醋250克、鹽2勺、枸杞15粒。
1、將仔姜洗凈,切成薄片,放入2勺鹽,抓勻腌制20分鐘。

2、鍋中燒水,水開后放入冰糖和適量枸杞。

3、加入精釀原醋,熬至冰糖融化。

4、將腌制的仔姜攥干水分,放入密封罐內(nèi),晾涼的冰糖枸杞醋汁倒入密封罐內(nèi)。

5、密封腌制一天即可,腌制時間越長越入味。

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