有人問(wèn)奶豆腐的做法?今天就給大家講解一下奶豆腐的做法。
做奶豆腐共需要4步，需要準(zhǔn)備的食材有牛奶、糖、淡奶油、淀粉、煉乳、葡萄干、堅(jiān)果。以下是做奶豆腐的詳細(xì)步驟：
無(wú)水無(wú)油的奶鍋里加入牛奶、淡奶油、糖、匙煉乳，小火加熱至牛奶微沸騰。
另取碗，加入牛奶、淀粉，攪拌至淀粉溶解，保持混合液無(wú)顆粒、無(wú)沉淀。
保持小火，將牛奶淀粉混合液緩緩倒入奶鍋，攪拌至呈白色乳膠狀，繼續(xù)小火攪拌1-2分鐘。
倒入干凈的密封盒中，加入葡萄干、堅(jiān)果，冷藏一小時(shí)后切塊即可食用。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于奶豆腐的做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
