雖然說鐵皮石斛具有非常高的營養(yǎng)價值，但并不是每個人都可以服用。鐵皮石斛對于身體所產(chǎn)生的滋補效果也需要合理的對待，很多人并不是特別的了解自己是否適合服用石斛，那么，哪種人不能吃石斛？一起來看看生活百科網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、鐵皮石斛要怎么吃
2、怎樣識別鐵皮石斛
3、哪種人不能吃石斛
滋陰清熱等作用，對于腎陰虧虛導致的視力下降，筋骨的痿軟、虛熱等這些腎陰虛的病證，以及老年人心血管疾病，比如說冠心病、動脈硬化等，都能起到很好的預防和改善作用。
怎樣識別鐵皮石斛
看外形
鐵皮石斛的徑為圓柱形，相對普通的石斛而言，它會顯得更短和更細，另外加工而成的鐵皮石斛為緊密環(huán)繞成彈簧狀團物，表面會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經(jīng)過烘干后而形成的。其次，加工好的鐵皮石斛形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。
看顏色
鐵皮石斛的鮮品外表被灰白色葉鞘僅紋，而干品呈暗黃綠色至金黃綠色，若是經(jīng)過打蠟處理的，則有反光現(xiàn)象。
聞氣味
另外還可以拿一粒鐵皮石斛來聞一下氣味，真正的鐵皮石斛聞起來會有一股淡淡的草香味，這是因為鐵皮石斛這是用炭火慢慢烘烤而成的，并經(jīng)過揉搓之后，卷成彈簧狀而成為最終的形態(tài)，這也是區(qū)分鐵皮石斛和其他石斛的重要方式之一。
咀嚼
另外還可以拿一粒鐵皮石斛嚼一下，真正的鐵皮石斛剛?cè)肟谑指捎?，慢慢的會感覺在口中發(fā)生變化，會越來越粘，幾乎整個鐵皮石斛都會融化在嘴里。
看價格
從價格上也可以直接判斷出鐵皮石斛，由于鐵皮石斛的營養(yǎng)價值非常高，所以價格會要比普通的石斛高出高幾倍，我們可以以此來判斷，另外在購買鐵皮石斛的時候一定要去往正規(guī)藥店進行購買。
哪種人不能吃石斛
1.感冒發(fā)熱的病人不宜食用石斛，以免加重身體負擔。
2.身體虛寒的人不建議食用石斛，身體虛寒時食用石斛反而不利于身體健康，有句話叫虛不受補，就是說的這種狀況。
3.高血壓、心臟病等慢性病患者應該在醫(yī)生指導下服用石斛，石斛畢竟是中藥材，是藥三分毒。最好不要自行隨意搭配服用。
4.兒童。兒童的身體正處于新陳代謝比較強的時期，此時吃石斛不僅起不到養(yǎng)護身體的作用，反而會加重身體負擔，不利于身體的生長發(fā)育。
5.石斛過敏的人不能吃石斛。本身對石斛過敏的話，食用石斛會產(chǎn)生一些過敏反應。
6.孕婦也不宜自行食用一些石斛，孕婦的飲食和生活節(jié)奏都是需要比較留心和注意的，如果有對癥的話，孕婦應在醫(yī)生指導下服用石斛。
