桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹(shù)脂，由桃樹(shù)樹(shù)皮中分泌而來(lái)，于夏秋采收。桃膠性味甘苦，平，無(wú)毒，是一款具有良好養(yǎng)生保健的食材及中藥。那么，桃膠泡久了會(huì)有毒嗎？桃膠泡發(fā)了能保存多久？一起來(lái)看看生活百科網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、桃膠泡久了會(huì)有毒嗎
2、桃膠泡發(fā)了能保存多久
3、桃膠泡不開(kāi)怎么回事
膳食纖維及各種微量元素成分，要是泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了，很有可能會(huì)滋生有害細(xì)菌微生物，而這些細(xì)菌微生物不僅會(huì)將桃膠的營(yíng)養(yǎng)分解，還會(huì)產(chǎn)生出對(duì)人體健康有害的毒性物質(zhì)，引起人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒癥狀，因此桃膠泡久了是有可能會(huì)有毒的。
桃膠泡發(fā)了能保存多久
根據(jù)保存方式看。
桃膠在泡發(fā)后，其中含有大量水分，一般是不容易保存的，在常溫下可能1-2天左右就變壞了，但如果在泡發(fā)后，放入冰箱保存的話，可以放到一周左右。
因?yàn)楸涞牡蜏?，?duì)細(xì)菌微生物和各種酶的生長(zhǎng)繁殖能力都有抑制作用，所以將泡發(fā)的桃膠放入冰箱保存，可以大大延長(zhǎng)保存時(shí)間。
桃膠泡不開(kāi)怎么回事
時(shí)間不夠
桃膠一般要用清水浸泡10個(gè)小時(shí)左右才可以泡發(fā)，因此桃膠泡不開(kāi)的話，很有可能是泡水的時(shí)間太短所致，建議在有需要的時(shí)候，將其提前泡發(fā)。
品質(zhì)問(wèn)題
市面上的桃膠多種多樣，一些不良商家可能會(huì)出售劣質(zhì)桃膠，而這樣的桃膠是很難泡開(kāi)的，并且里面雜質(zhì)較多，繼續(xù)食用的話，完全沒(méi)有什么食用口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此劣質(zhì)的桃膠最好不要吃。
