柿子不僅僅營養(yǎng)價(jià)值高，還很好吃，很多人都喜歡。但是關(guān)于吃柿子，網(wǎng)絡(luò)上流傳了許多柿子食物相克的“流言”，那柿子不能和什么食物一起吃的真相是什么呢?一起來看看。
柿子不能和什么食物一起吃?
其實(shí)柿子和大多數(shù)食物都能一起吃，和高蛋白質(zhì)食物、酒、雞蛋等都可以一起吃，沒有所謂的相克。至于網(wǎng)絡(luò)上流傳的柿子跟螃蟹、啤酒、梨、冰淇淋等食物不能一起吃的沒有科學(xué)依據(jù)的。
【關(guān)于柿子食物相克的真相】
1、柿子與螃蟹相克真相。
很多人吃了柿子有吃螃蟹，然后發(fā)現(xiàn)肚子，就覺得兩者相克，實(shí)際上著并不是兩種食物共同作用的結(jié)果。其實(shí)單吃螃蟹就容易肚子疼，因?yàn)轶π泛茈y清洗，一不小心吃下感染病菌的螃蟹，很容易肚子疼的。同理，單吃柿子也是可能肚子痛，比如吃生柿子，大量吃柿子，空腹吃柿子等。不過只要柿子成熟，螃蟹干凈，兩種食物同吃也不會(huì)有事。
2、柿子與酒相克真相。
柿子中主要作祟的物質(zhì)就是鞣酸，而柿子所含鞣酸較高，不過并不會(huì)與酒精發(fā)生反應(yīng)而影響健康，比如葡萄中本身同時(shí)含有鞣酸和酒精，但是吃葡萄并沒有什么問題呀，柿子與酒相克真相這不是矛盾的嗎?所以柿子與酒相克是并不成立的。
另外，柿子與啤酒、雞蛋等食物相克跟上面所講的差不多，都是可以一起吃的。
