綠豆湯一般都是夏季降暑喝的，因?yàn)榫G豆具有很好的消暑降溫功效。那么在寒冷的冬天可以喝綠豆湯嗎?我們都知道，冬天我們要盡量喝一些溫性食物，以達(dá)到御寒作用。不過，如果體質(zhì)所需，適當(dāng)食用一些夏季食物也是可以的。那么冬天喝綠豆湯對(duì)人身體有好處嗎?下面我們一起來了解。
冬天可以喝綠豆湯嗎 冬天喝綠豆湯對(duì)人身體有好處嗎
冬季喝綠豆湯
冬季可以喝綠豆湯，但不能喝太多。
冬天喝綠豆湯還得根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來定。如果你的體質(zhì)較虛或者體寒，就盡量不要喝綠豆湯。綠豆湯用于解暑瀉火，春節(jié)期間有很多人因?yàn)轱嬍扯匣穑m量地喝些綠豆湯是可以的。但我個(gè)人建議，春冬季節(jié)若是上火多吃蓮藕或者綠豆芽。
其實(shí)綠豆好多人冬天也用得上，尤其是最近各種聚會(huì)大餐吃多了的人，很有可能得求助于它!冬天較比夏天來講戶外運(yùn)動(dòng)少了，再加上由于天氣寒冷，人們吃的東西熱量也比較高，出汗較少熱量消耗不出去，這就可能會(huì)導(dǎo)致有一些人會(huì)出現(xiàn)——實(shí)火。對(duì)于這種有實(shí)火的人來說，綠豆就是非常好的食物了。所以冬天當(dāng)然是可以喝綠豆湯的呢!
有研究表明，綠豆湯還有降低膽固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也別忘了搭配一杯溫?zé)岬木G豆湯，暖胃又降脂。冬天煮綠豆湯還可以加些其他食材，讓食療功效更強(qiáng)，比如百合綠豆湯能潤肺止咳，金銀花綠豆湯可以抑菌解熱等。冬天喝綠豆湯小心腸胃炎，如果您冬季上火的話，最好不要喝綠豆湯，可以試試其他的方法來去火的。效果都是一樣好的。
綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會(huì)容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病。
綠豆湯
不能喝綠豆湯的人：
1、老年人兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
2、屬于寒涼體質(zhì)的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
3、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)分解藥效，影響治療。
喝綠豆湯注意事項(xiàng)：
1、綠豆湯不可天天喝：綠豆湯適當(dāng)喝是沒問題的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，最好先咨詢一下醫(yī)師，因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。因?yàn)橛變旱南δ苁潜容^差的，如果這個(gè)時(shí)間食用綠豆湯的話會(huì)容易出現(xiàn)腹瀉或者是消化不良的情況出現(xiàn)，所以說幼兒不太適合飲用綠豆湯，而且每天都喝的話對(duì)于腸胃功能是一種傷害，成年人一周兩三次即可。
2、不能空腹喝綠豆湯：從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對(duì)脾胃造成傷害。體質(zhì)寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，如果綠豆湯吃多了會(huì)導(dǎo)致病情加重的情況出現(xiàn)，會(huì)出現(xiàn)腹瀉或者是關(guān)節(jié)酸痛，胃寒的問題，還會(huì)出現(xiàn)慢性消化道疾病的出現(xiàn)，所以說空腹最好不要喝綠豆湯。
3、不能過量喝綠豆湯：綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，如果過量飲用的話會(huì)損損傷脾胃，而且也會(huì)誘發(fā)腸胃功能的發(fā)生，特別是女性。
