芒果一部分黑了能吃嗎? 雖然說芒果吃起來口感軟糯可口，但是記住一定不能多吃，因為芒果吃多了很容易上火，而且具有收斂作用，很容易便秘。
芒果黑的切掉不能吃。 很多人覺得芒果這塊壞掉了，那我切掉這一塊就好了，其實這種思想是錯誤的，芒果壞掉在肉眼上只能看到有明顯變質(zhì)的部分，有些看起來沒有異樣，但是內(nèi)部早已經(jīng)受到了細菌的侵襲，發(fā)生了變質(zhì)反應(yīng)，只是時間還不夠而已，這樣的芒果是不能食用的，食用后容易引起肚子不舒服。
1、可以吃的情況
芒果是一種營養(yǎng)豐富的水果，在運輸過程中如果受到了擠壓、碰撞會造成芒果內(nèi)部的細胞破損，芒果細胞內(nèi)的酚類物質(zhì)被氧化為褐色的醌類物質(zhì)釋放出來，在外皮上就會出現(xiàn)黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變，有少量褐變黑斑是可以食用的。 2、不能吃的情況 芒果放久了會發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)，變質(zhì)的芒果也會產(chǎn)生黑斑，而且還有異味，這樣的芒果不能食用。
2、不能吃的情況
芒果放久了會發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)，變質(zhì)的芒果也會產(chǎn)生黑斑，而且還有異味，這樣的芒果不能食用。芒果黑的切掉不能吃。
芒果一部分黑了是不能吃的，食用之后會引起身體不適等其它癥狀。
