膽結(jié)石是一種常見的多發(fā)病，它包括膽囊結(jié)石、肝內(nèi)膽管結(jié)石、膽總管結(jié)石，患有膽結(jié)石之后飲食方面要特別注意，那么膽結(jié)石不能吃什么呢？下面為大家總結(jié)了十種食物，一起來了解一下吧。
膽結(jié)石不能吃十種食物
1.膽固醇較高的食物
患有膽結(jié)石的患者日常要注意對于動物肝臟、心、腦以及蛋黃還有巧克力等等，都是不能吃的，這些食物含膽固醇高容易加重病情。
2.刺激性食物
比如咖啡、濃茶、酒、辣椒、芥末、煙等都容易加重膽汁的排量?；加心懡Y(jié)石的人對這類食物不好消化，吃多了只會加重病情。
3.高脂肪食物
如肥肉、豬油，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。
4.煙、酒、咖啡等
膽結(jié)石患者要忌煙酒以及咖啡，這類食物食用之后會造成胃酸過多，膽囊受到刺激就會劇烈的收縮造成痙攣絞痛等等。
5.產(chǎn)氣食物
膽結(jié)石患者也不能吃容易產(chǎn)氣的食物，比如豆類、韭菜、芹菜、以及紅薯，會促進(jìn)膽囊素的生成，增強了膽囊收縮，從而加重了病情，讓患者有疼痛感。
6.過酸食物以及牛奶
膽結(jié)石患者也不能吃過酸的食物，比如山楂話梅以及醋等會對胃腸道帶來刺激，增強了膽囊收縮力，從而誘發(fā)膽絞痛。另外要少喝牛奶，因為牛奶里面有大量的脂肪，脂肪消化時必須有膽汁參與，這樣會加重膽囊負(fù)擔(dān)。
7.堿性食物
不要吃帶堿性的水果，如柿子。因為柿子中含的成分，是最容易導(dǎo)致患上膽結(jié)石疾病的元兇。特別是在空腹時食用柿子，因為柿子中的成分和自己身體里的胃酸一凝結(jié)就會形成結(jié)石。
8.過冷過燙食物
吃過冷過燙的食物會引起膽道括約肌痙攣,引起膽囊區(qū)域有明顯的疼痛感,盡量選擇溫?zé)岬氖澄?有利于膽道壁和膽道口肌肉松弛,幫助膽汁正常排出。
9.高糖食物
比如奶油糖果及巧克力，因為糖分會刺激胰島素，大量的分泌增加了膽固醇，當(dāng)膽汁里面的膽固醇處于飽和狀態(tài)時就會加重膽結(jié)石。
10.油炸食物
比如油條、油餅、和炸雞等，里面含有大量的脂肪，經(jīng)過高溫油炸之后會產(chǎn)生丙烯酸，會引起膽囊痙攣，對膽道帶來一定的刺激，從而引起絞痛感。
以上就是為大家介紹的膽結(jié)石不能吃十種食物相關(guān)內(nèi)容，各位膽結(jié)石患者一定要記住哦，希望可以幫助到大家。
