鴨肉是餐桌上常見的美食，吃法也多樣，但一些食物與鴨肉相克，你可要注意了。那么鴨肉和什么相克呢？下面一起來了解一下。
鴨肉和什么相克
1.栗子
鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C，能與脂肪反應(yīng)使其營養(yǎng)價值降低，兩者最好不要同時食用。
2.鱉肉
鱉肉為鱉科動物甲魚的肉，具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性，而鱉也屬寒性，所以不宜配食。久食令人陽虛，水腫腹瀉。
3.黑木耳
黑木耳與鴨肉也是相克的存在，兩者不能一起吃，不然會引發(fā)消化不良，加重腸胃負(fù)擔(dān)，會讓人們出現(xiàn)腹痛或者腹瀉，對人們的身體健康十分不利。
4.兔肉
兔肉與鴨肉也相克，它們都是寒性食材，根本不能一起吃，不然會讓大量寒毒積存在體內(nèi)，引發(fā)身體不適，還會讓腹瀉或者腹痛高發(fā)。
5.大蒜
大蒜與鴨肉相克，兩者根本不能一起吃，因為大蒜中的一些營養(yǎng)成分與鴨肉中的營養(yǎng)相遇以后會生成一些毒性物質(zhì)，讓人們出現(xiàn)食物中毒，嚴(yán)重時還能危及生命。
6.雞蛋
雞蛋與鴨肉相克，因為鴨肉性質(zhì)寒涼，而雞蛋中則含有豐富的蛋白質(zhì)，它們一起吃會損傷人體的元氣，會讓人們出現(xiàn)中氣不足和身體虛弱等不良癥狀。
從上文中我們可以了解到，鴨肉不能和栗子、鱉肉、黑木耳、兔肉等食物一起吃，希望今天的分享可以幫助到大家。
