椰子，由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內(nèi)含可食厚肉質(zhì)的大堅果。果新鮮時，有清澈的液體，叫做椰汁。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。那喝椰子汁要咋那么打開呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!
椰子怎么打開?
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理干凈。
2、接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具。
3、再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面有個小尖。
4、找到椰子的圓點，然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳就能喝到美味的椰汁。
椰子有什么食用功效?
1、補充營養(yǎng)。椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力;
2、利尿消腫。椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達到利尿消腫之效;
3、殺蟲消疳。椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;
4、駐顏美容。椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
新鮮椰子能夠保存多久?
椰子的保存時間跟椰子的品種和去沒去皮有很大的關(guān)系。
家里的椰子一般需要放置在干燥通風(fēng)處，以免陽光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鮮，最好不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍。未去皮的椰子可以在冰箱保存30天之久。
1、椰子的品種。椰子可以分為椰青、椰皇和成熟椰子三種，如果是椰青的話，一般保存時間為10-12天，如果是椰皇的話，因為是熟透后經(jīng)過加工的，所以保存時間比較長一般為，15-30天左右，如果是成熟的椰子，一般保存時間在15-20天。
2、椰子去沒去皮。去皮的椰子會比沒去皮的椰子保存時間要短，一般去皮椰子的保存時間會縮短3-5天，具體根據(jù)去皮時果肉暴露在空氣中的程度來看。
總結(jié)：開椰子的方式很簡單，打開要是徒手打不開的話可以選擇借助工具啦!
