煮過的甘蔗水喝了會降火嗎
可以降火。
甘蔗水是一種寒性食物，適當(dāng)食用后可以增加體內(nèi)的寒涼空氣，從而緩解因灼傷而引起的灼傷癥狀，如面紅耳赤、口干舌燥、干裂、口苦口渴、舌頭糜爛、喉嚨痛、體熱易怒、小便、便秘、牙齦出血等。
此外，甘蔗汁中含有豐富的纖維，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動、消化液和胃液的分泌。
甘蔗煮熟了還有營養(yǎng)嗎
有。 甘蔗煮熟了只是其中的部分活性營養(yǎng)物質(zhì)有所流失，但不意味著所有的營養(yǎng)都流失，絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)都還存在，因此煮熟的甘蔗水也是很有營養(yǎng)的。 不過煮甘蔗水的話由于糖分會溶解到水中，其甜度沒有生吃甘蔗那么高，口感也略有差別，一般是以喝水為主。
甘蔗煮水喝有什么功效？
1、補(bǔ)充能量。甘蔗水中含有豐富的糖分、水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、礦物質(zhì)等成分，食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充能量，有恢復(fù)體力，防止緩解低血糖等作用。
2、生津開胃。甘蔗水甘甜，水分多，有生津止渴的作用，同時其含糖、果酸多，食用可開胃，飯前吃幾口有助于緩解食欲不振的現(xiàn)象。
3、清熱降火。甘蔗水是性寒涼的食物，吃后會增加體內(nèi)的寒涼之氣，有助于清熱降火，適宜上火、體熱旺盛、口干乏味的人食用。
4、補(bǔ)鐵補(bǔ)血。甘蔗水中含有豐富的鐵元素，而鐵是血液生成所必須的一種元素，加上甘蔗水中的葉酸等微量物質(zhì)可以促進(jìn)血液循環(huán)、增加血容量，刺激機(jī)體造血功能，所以喝甘蔗水有一定的補(bǔ)鐵補(bǔ)血功效。
甘蔗煮水喝要煮多久
普通鍋半小時左右，燉盅2小時。
材料：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。
做法
1、甘蔗去皮切成圓段，馬蹄去皮，紅棗洗凈。
2、準(zhǔn)備鍋，有燉盅更好，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋。
3、如果是普通鍋煮的話，半小時即可，如果燉盅煮的話，隔水用大火燉2小時即成。
